3 retters menu
(min. 10. couv.)

Forretter

2 Tartelletter
m/ høns i asparges

Hønsesalat
på ananasring

Tunmousse
m/ flutes og dressing

Hovedretter

Flæskesteg
m/ brunede- og hvide kartofler,
hjemmelavet agurkesalat og rødkål

Nakkesteg stegt som vildt
m/ waldorfsalat, tyttebær
og hjemmelavet agurkesalat

Kalvesteg
m/ gulerødder, perleløg
og hvidekartofler

Hamburgerryg
m/ gemüse og aspargessauce

Stegt flæsk
m/ persillesauce

Danskbøg
m/bløde løg, rødbeder og kartofler

Desserter

Diverse fromager

Gl. dags æblekage

Islagkage

Øl, vand og vin ad libitum
(3 timer)